日本料理 しげまつ

 

日本料理しげまつは、いけすの活魚や市場の旬の魚介類を使用した海鮮料理がメインのお店です。店内でのご飲食だけでなく配達もお弁当から会席料理まで100種類以上のメニューございます。ぜひ、日本料理しげまつのお料理で楽しいひとときをお楽しみくださいませ。

 

マグロと言えば寿司屋の顔。しげまつではお客様により良いものをお届けするために、生の本マグロにこだわりを持って仕入れる努力をしています。近年では九州でも玄海の壱岐・対馬で若手のマグロ専門の一本釣り漁師が増えており、福岡では1日に数本ではありますが一本釣りで上がったマグロが地元長浜魚市場に並んでいます当店ではその一本釣りのマグロを週に2,3本買い付け、下の写真のように店舗で捌きお客様にご提供させて頂いております。※但し、天候などによって市場に天然物のマグロが上がっておらず仕入れができない場合もございます。その時は養殖・冷凍物を使う場合もございます。
 

 

 
 

配達メニューのほとんどを当日配達致します。※全体のご注文状況によりご希望の配達時間にお応え出来ない場合もございます。数の多いご注文は当日早めのご注文か、前もってのご予約をお勧め致します。

 
住所

〒814-0175 福岡県福岡市早良区田村 4-12-2